Food Trends 2026: Nachhaltige Automaten­lösungen

Circular Gastronomy News

Die Gastronomie erlebt 2026 einen tiefgreifenden Wandel, getrieben von Automatisierung, Digitalisierung und dem wachsenden Wunsch nach nachhaltiger Verpflegung.
Besonders deutlich zeigt sich das in einem Bereich, der früher kaum mit Genuss in Verbindung gebracht wurde: Automatenverpflegung.

Food Trends 2026: Nachhaltige Automatenlösungen

Circular Gastronomy News

Die Gastronomie erlebt 2026 einen tiefgreifenden Wandel, getrieben von Automatisierung, Digitalisierung und dem wachsenden Wunsch nach nachhaltiger Verpflegung. Besonders deutlich zeigt sich das in einem Bereich, der früher kaum mit Genuss in Verbindung gebracht wurde: Automatenverpflegung.

1. Food Trend 2026: Automatisierung & 24/7-Verpflegung

Auf Fachmessen wie der GAST oder der igeho wird klar: Automaten, Roboter und smarte Vending-Lösungen sind längst kein Nischenthema mehr.
Sie prägen die Zukunft der Gastronomie:

  • Automaten liefern frische, warme Gerichte oder regionale Spezialitäten und das rund um die Uhr. 
  • Sie bieten Entlastung in Zeiten des Fachkräftemangels.
  • Digitale Systeme ermöglichen kontaktlose Bezahlung, Echtzeit-Monitoring und KI-gestützte Sortimentsplanung. 

Damit entsteht eine neue Form der Gastronomie: zeitunabhängig, automatisiert und flexibel, von der Hotellobby bis zum Firmengebäude.

2. Nachhaltige Automatenverpflegung: Challenge & Chance

Bei and-less sehen wir die Automatenverpflegung nicht als Problem, sondern als Chance:
Wie können 24/7-Verpflegung und Nachhaltigkeit zusammenpassen?

 

Unsere Antwort:

Mehrwegverpackung mit Versiegelung

Verlängerte Haltbarkeit, hygienisch und sicher transportierbar.

Automaten-Kompatibilität

unsere Behälter funktionieren mit modernen Automaten-Systemen, wie etwa Livello.

Zeitunabhängiges Erhitzen

Speisen können direkt im Automaten oder zuhause erhitzt werden.

Rückgabe im Kreislauf

über Rücknahmelösungen wie CircleCube gelangen die Gefäße in den Mehrwegzyklus.

Besonders hervorzuheben ist der CircleCube, der als kompakter Rücknahmeautomat dafür sorgt, dass Mehrweggefäße schnell, kontaktlos und zuverlässig in den Kreislauf zurückgeführt werden.

So entsteht eine nachhaltige 24/7-Verpflegung im Kreislauf: verpackt, versiegelt und wiederverwendet.

3. Flexible Einsatzorte & neue Geschäftsmodelle

Automaten werden zu neuen Touchpoints der Gastronomie. Ob in Co-Working-Spaces, Wohnanlagen, Universitäten oder Firmengebäuden, sie erweitern das Geschäft über klassische Öffnungszeiten hinaus.

Für Gastronomiebetriebe heißt das:

  • Neue Zielgruppen erreichen, auch außerhalb der Stoßzeiten.
  • Mehr Umsatz mit weniger Personalaufwand.
  • Nachhaltige Positionierung durch Mehrweg statt Einweg.

Mit der richtigen Verpackungslösung werden Automaten zum nachhaltigen Vertriebskanal.

4. Premium Convenience & „Gourmet to Go“

Ein weiterer Food Trend 2026 ist die Verschmelzung von Qualität und Convenience.
„Schnell“ heißt nicht mehr „billig“, sondern „smart, hochwertig, nachhaltig“.

Was das für and-less bedeutet:

  • Unsere versiegelbaren Mehrwegverpackungen sind ideal für Premiumgerichte, die in Automaten oder To-Go-Angeboten ausgegeben werden.
  • Der Automat wird zum Premium-Kanal: kein Snackautomat mehr, sondern Restaurantqualität 24/7.
  • Gastronomiebetriebe steigern ihren Markenwert, wenn sie „Qualität, Convenience & Nachhaltigkeit“ verbinden, mit uns als Verpackungs- und Kreislaufpartner.

So wird aus „To Go“ ein echtes „Gourmet to Go“-Erlebnis.

Fazit: Nachhaltigkeit trifft Zukunftsverpflegung

2026 steht für das Zusammenspiel von Technologie, Genuss und Verantwortung.
Die Automatenverpflegung wird smarter, vielfältiger und dank Mehrwegverpackungen endlich nachhaltig.

 

Mit and-less beginnt dieser Kreislauf bereits in der Küche:
Befüllt, versiegelt, erhitzt, zurückgegeben und wieder im Einsatz , so entsteht ein geschlossenes System, das Ressourcen schont und Qualität bewahrt.

Damit wird aus einem globalen Food-Trend eine praktische, nachhaltige Lösung für Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und alle, die moderne Verpflegungssysteme verantwortungsvoll gestalten wollen.

Abonnieren Sie unsere Circular Gastronomy News und erhalten Sie monatlich die wichtigsten Updates zu Mehrweg, Nachhaltigkeit und gesetzlichen Änderungen.